Skip to content
De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/privébalans Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland Waar ben jij goed in? Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het... more ->
De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland Waar ben jij goed in? Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te... more ->
De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland Waar ben jij goed in? Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met... more ->
Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? Ben jij gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in Rotterdam? Het ss Rotterdam is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het Lido Grill restaurant. In de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het Lido Grill restaurant zorg jij ervoor dat de productie, voorbereiding en uitgifte goed verloopt. Hierbij motiveer en stuur jij het keukenteam aan door hen werkzaamheden, aanwijzingen en instructies toe te... more ->
Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en kan hier je skills laten zien! Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken. Als Sous chef ben jij eindverantwoordelijk in de keuken als rechterhand van de chef, als hij er bijvoorbeeld niet is. Geen bord vliegt de keuken uit zonder jouw goedkeuring, de planning is rond en iedereen binnen het team weet waar hij of zij mag uitblinken vandaag. Kortom, je geeft actief leiding aan je keukenteam en waarborgt de kwaliteit van de gerechten. Maar, je... more ->
Baan als Chef de Partie op een eiland, mét kost en inwoning. Wij zijn opzoek naar een Full time chef de partie die liefde voor het vak heeft. Kan jij dit overbrengen in onze gerechten? De keuken is jouw domein, je droomt over gerechten en denkt in recepturen. Kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid Je ziet erop toe dat alles volgens recept en voorschriften wordt bereid. Je planning is net zo straks als je werkplek en je voorraad net zo goed gevuld als je soep. Je hebt alles onder controle en hebt daarom weinig last van stress. Ook in het heetst van de strijd blijf jij koel en benaderbaar. Jouw... more ->
Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent scherp op de bereiding van de gerechten en gerecht gedeelten, volgens recept en eigen planning. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken en controleren van de kwaliteit en de opmaak voor... more ->
Vacaturenr. 14863 Functie-categorie Niet-wetenschappelijke functies Omvang (fte) 0,8 Extern/intern Extern, Intern Locatie Leiden Geplaatst op 14 mei 2024 Sluitingsdatum 23 juni 2024 De afdeling Catering van het Universitair Facilitair Bedrijf (UFB) is op zoek naar een Barista (0,8-1 FTE) Ben jij het ultieme gastvrije genie die mensen betovert met perfect gezette koffies en een glimlach die de dag kleurt? Ben je niet alleen een expert in het maken van espresso's en cappuccino's, maar ook in het creëren van een warme, uitnodigende sfeer? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wie we zoeken: Als Barista... more ->
*Chef de Partie* omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of wanneer de entrecote al gaar is terwijl de vegetarische tegenhanger nog een kwartier moet pruttelen, gaat het mis. Op een drukke luchthaven zoals Schiphol is het van groot belang dat jij een keukenbrigade tot topprestaties voor onze gasten kan inspireren. *Wat ga je als Chef de Partie doen?* Regelen wat er geregeld moet worden om van elk bezoek een feestje te maken. De key ingrediënten?... more ->
Als sous-chef besteedt je veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten. Je bent scherp op het waarborgen van de productkwaliteit en weet de voorschriften wat betreft voedselveiligheid uitstekend na te leven. Samen met de chef zorg je er met enthousiasme en plezier voor dat jullie keukenteam wordt aangestuurd. Jij als sous-chef voelt je verantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken én de doorloop van de werkzaamheden. Is onze chef-kok een keer afwezig? Dan neem jij de touwtjes in handen en durf jij de eindverantwoordelijkheid voor de keuken op je te nemen. Wat ga je... more ->
*BARISTA BIJ STARBUCKS* Of je nu wilt sparen voor bijvoorbeeld een backpackavontuur of op zoek bent om jezelf te ontwikkelen als horeca professional, HMSHost is een goede plek. We betalen meer dan het minimumloon en als horecamedewerker pak je flinke extra's mee. Zoals 50% (!) als je 's nachts wilt werken. Plus: met 100 horecaconcepten en meer dan 3.000 collega's zijn we de grootste horeca werkgever van Nederland. De beste plek dus om nieuwe vrienden te maken en allerlei keukens te ontdekken *OP HET MENU STAAN* * Salaris dat oploopt naar € 2.204 als je (20+) bent en start bij € 1.201 (16... more ->